Berenjena

Solanum melongena

DISPONIBLE TODA LA CAMPAÑA
Disponible en Ecológico
Berenjena Larga
Berenjena Rayada

Berenjena

en

Agroponiente

Agroponiente cultiva y comercializa dos tipos de berenjena, con unos altos estándares de excelencia reconocidos en los mercados y bajo procesos y protocolos de calidad con años de implantación.

¿Sabías que?

El contenido en agua de la berenjena es realmente alto, hasta un 90%. Además, tiene ácido fólico, fibra, carbohidratos, poca grasa y proteínas. Destacan las vitaminas del tipo E, A, C, B1, B2. También es rica en hierro, magnesio, calcio, fósforo y potasio.

El consumo regular de berenjena rebaja los niveles de glucosa en sangre, algo muy interesante para quienes padecen diabetes tipo II. Además, la berenjena rebaja los niveles de colesterol en sangre, reduciendo así el riesgo de infarto de miocardio y previniendo la arterioesclerosis.

Para cocinar

La berenjena cocida y pelada es muy digestible. Se le atribuyen propiedades diuréticas, laxantes y relajantes. Cocinada con muy poca grasa, la berenjena beneficia a personas afectadas con artritis y gota.


Producción

Carlos Escobar

Siembra

Cultivo recién sembrado.

Andrea Alonso

Lucha Integrada

Control de plagas gracias a la lucha integrada.

Javier Quiles

Cultivo

Maduración del cultivo.

Recogida

Cosecha del futuro en el invernadero.

Agroponiente

Comercialización

Listo enviar a cualquier país.

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