Calabacín

Cucurbita pepo

DISPONIBLE TODA LA CAMPAÑA
Disponible en Ecológico
Verde
Blanco

Calabacín

en

Agroponiente

Agroponiente tiene una amplia implantación de calabacín en las mejores zonas productivas de la costa almeriense, especialmente en la zona del poniente; así como una larga tradición comercial en numerosos países europeos.

¿Sabías que?

El agua es el principal componente del calabacín, por lo que suele ser muy utilizado en dietas de adelgazamiento. Son muy ricos en fibra y en hidratos de carbono, pero pobres en proteínas y lípidos.

Las vitaminas más presentes son las del tipo A, B y C. Entre los minerales podemos encontrar cantidades importantes de potasio, hierro, magnesio y fósforo.

Para cocinar

Su consumo está recomendado en los casos en los que se quiera fortalecer el sistema inmunitario, los huesos, los dientes los músculos y el sistema nervioso.  Los calabacines se pueden conservar congelados, siempre y cuando con anterioridad se escalden en agua hirviendo durante unos tres o cinco minutos.


Producción

Planta

Listo para sembrar.

Adolfo Valentín

Siembra

Cultivo recién sembrado.

María de los Ángeles Enciso

Lucha Integrada

Control de plagas gracias a la lucha integrada.

Cultivo

Maduración del cultivo.

Domingo Martínez

Recogida

Cosecha del fruto en el invernadero.

Agroponiente

Comercialización

Listo para enviar a cualquier país.

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