Jornada Innovación en la cadena de valor: del campo a la mesa

Agroponiente ha tomado parte esta mañana en la Jornada ‘Innovación en la cadena de valor: del campo a la mesa’, que se ha organizado por parte de Fruit Logística y el Centro Tecnológico Tecnova en la sede de éste en el PITA, con la presencia de diversos operadores y agentes del sector hortofrutícola y la intervención del adjunto a la dirección de Aprovisionamiento de la empresa, José Miguel Fresneda; además de la directora general del Centro Tecnológico Tecnova, Mari Carmen Galera; Silvia de Juanes, directora de Comunicación de Fruit Logística para España y Sudamérica; y Rupert Carter, director de Ética y Sostenibilidad de Total World Fresh.

Bajo el título de ‘Innovación en el campo almeriense’, la ponencia de José Miguel Fresneda ha girado en torno al aporte de innovación que Agroponiente viene realizando desde hace tres décadas y, más concretamente, en fórmulas de relación con el cliente que permitan la máxima satisfacción de éste por la vía de la adaptación a sus necesidades y, al mismo tiempo, el máximo rendimiento económico para el agricultor.

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J.M Fresneda, adjunto a Dirección de Aprovisionamiento de Agroponiente, en la jornada organizada por Tecnova.

Fresneda ha destacado la “capacidad de Agroponiente de adaptar tanto la producción como las formas de relación con el cliente y de presentación de los productos, los tiempos y las respuestas a las demandas, que esta empresa ha tenido siempre desde su fundación” y cómo “esto se ha traducido, hoy en día, en modelos de relación muy personalizada para cada tipo de cliente y cadena, lo cual nos ha permitido planificaciones prácticamente diarias y respuestas inmediatas a las necesidades de producto”.

El evento ha contado también con una interesante intervención de Rupert Carter, que a repasado el modelo de comercialización de una empresa como Total World Fresh, su aportación en innovación, las relaciones con el cliente y la evolución en la relación con la cadena de suministro, todo ello en una intervención titulada ‘Innovación en la cadena de suministro agroalimentario”.

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Ponencia de J.M. Fresneda sobre la innovación en la cadena de valor de Agroponiente.

Finalmente, la directora de Comunicación de Fruit Logística para España y Sudamérica y responsable de la oficina de la feria en España, Silvia de Juanes, ha realizado un completo repaso a las características de la misma, con datos sobre la magnífica salud de la que goza Fruit Logística, con representación de los cinco continentes y con lista de espera de expositores tanto el pasado año como de cara al próximo.

Los participantes han podido debatir, exponer sus puntos de vista y sobre todo recibir toda la información pertinente acerca de la próxima edición de una Fruit Logística que, en febrero y en el recinto de exposiciones Messe Berlín, volverá a ser un pequeño ‘universo’ del comercio agroalimentario mundial.