Producto ecológico: Presente y mucho futuro

Durante estas semanas, en Agroponiente estamos celebrando una serie de reuniones con nuestros agricultores para planificar la campaña de cultivo y comercialización de nuestras hortalizas ecológicas.

El segmento ecológico está creciendo en demanda y en implantación de manera muy importante en los últimos años y existen ya determinadas prospecciones de futuro que apuntan a que su crecimiento va a hacerse aún más exponencial en el corto y medio plazo.

En Grupo Agroponiente acostumbramos a responder siempre a las demandas tanto de nuestros agricultores como de los mercados y en concreto de nuestros clientes. Y no cabe duda de que la comercialización de hortalizas cultivadas bajo parámetros ecológicos es una tendencia y se ha convertido en demanda para los clientes.

Las características corporativas de nuestra empresa hacen que nuestra respuesta ante las demandas del mercado no se traduzcan en grandes cambios llevados a cabo en poco tiempo en nuestros sistemas productivos, sino más bien en una evolución progresiva de los mismos, hacia lo que nos esté demandando el mercado en cada momento.

La demanda de ecológico es una realidad hoy día y todo apunta a que lo va a ser aún con más fuerza en los próximos tiempos. Por ello, en Agroponiente hace tiempo que estamos manos a la obra trabajando en este sentido.

Y trabajando, en este caso, significa planificando y desarrollado nuestro segmento de producto ecológico a todos los niveles, desde el trabajo conjunto y codo con codo con el agricultor hasta el estudio de la demanda junto con nuestros clientes, para definir una línea de actuación que, año tras año, va cobrando más relevancia en nuestra producción.

Las reuniones de planificación con nuestros agricultores son siempre uno de los primeros pasos. En estos encuentros, analizamos lo que nos está pidiendo el mercado, las características del producto, los beneficios y ventajas que supone su cultivo para el productor y las fórmulas de desarrollo que se imponen a nivel internacional.

Indudablemente, no podemos prever el futuro, pero nuestra obligación, como empresa comprometida con nuestros agricultores y clientes, es estar en permanente estudio y relación con la realidad actual, para obtener conclusiones que nos permitan adelantarnos y ofrecer soluciones satisfactorias para unos y para otros.

En esa línea estamos y, de momento, la primera conclusión, muy clara, es que el producto ecológico va a desarrollarse de manera importante y, en esa línea, en Agroponiente ya llevamos tiempo preparados para dar las mejores respuestas en todos los sentidos.