Producto terminado: calidad y efectividad

Hoy día, las cadenas de supermercados son muy competitivas, buscan innovar y, sobre todo, tener la mejor calidad en sus productos. A consecuencia de ello, surgió la idea de crear una nueva línea de trabajo a la que, en Agroponiente, le hemos dado el nombre de ‘producto terminado’.

Denominamos ‘producto terminado’ a la selección de las fincas de los agricultores que reúnen las condiciones necesarias a nuestras exigencias, ya que el envasado de dicho producto lo realiza el agricultor en su finca y llega a nuestras instalaciones en su envase correspondiente y con el formato que nuestro departamento de producción ha indicado previamente.

El agricultor, coordinado con el responsable de dicha línea de trabajo en la empresa, tiene que seleccionar el producto con la mejor calidad y presentarlo en el envase adecuado para poder ser remitido a las cadenas de supermercados con las que se ha fijado ese modelo.

Es muy importante conocer el tipo de envase que necesita y demanda cada cliente, los parámetros de calidad y el volumen de pedidos que van a realizar, puesto que todo esto son los datos que nos permiten responder a lo que realmente nos solicitan y, por tanto, ofrecer la máxima satisfacción y buscar la mayor valoración del producto.

En este trabajo también es fundamental tener un conocimiento de toda la entrada de producto terminado y todos los pedidos de los clientes, para que el personal responsable de ello pueda organizar las cargas y conseguir un funcionamiento lo más operativo y efectivo posible para todos: clientes, empresa y agricultores.

A diario se realiza un control de calidad exhaustivo tanto en campo como en almacén, a través del cual se va controlando que tanto la calidad como el envase sean los adecuados.

Cuando la mercancía de ‘producto terminado’ ha pasado su control de calidad en almacén, se carga lo antes posible, ya que la filosofía de este proyecto es que llegue lo antes posible a su destino, para que el producto siga fresco y el cliente este satisfecho por la calidad de nuestros productos.